十月的学校假期，正是把厨房变成小实验室的好时机。下面五个实验使用家中常见的材料，用时不到30分钟，适合各个年龄段。小一点的孩子享受”哇”的惊喜，大一点的孩子可以预测、测量和解释。
安全第一：务必有大人全程看护，实验中使用的任何东西都不能品尝。
1. 冒泡的火山
材料：小苏打、白醋、少许洗洁精、食用色素、放在托盘上的杯子。
在杯子里放两勺小苏打，加一滴洗洁精和色素，然后倒入白醋。混合物会冒泡并溢出来。
科学原理：酸（白醋）和碱（小苏打）发生反应，释放出二氧化碳气体。
2. 会走路的彩虹水
材料：5个透明杯子、水、红黄蓝三色食用色素、厨房纸巾。
在第1、3、5个杯子里倒入彩色的水，第2、4个杯子空着，用折好的纸巾把杯子连起来。几个小时后，水会”走”过去，混合出新的颜色。
科学原理：毛细现象，就像植物从根部吸水一样。
3. 沉还是浮？
材料：一盆水，以及硬币、树叶、青柠、塑料勺、一张锡纸等物品。
每次测试前请孩子先预测，再把结果分成两组。然后把锡纸折成小船：现在能浮起来吗？
科学原理：密度和浮力。
4. 神奇的牛奶
材料：一盘牛奶、几滴食用色素、洗洁精、棉签。
用蘸了洗洁精的棉签轻点牛奶中央，看颜色迅速散开。
科学原理：洗洁精破坏了表面张力，并与牛奶中的脂肪发生作用。
5. 在玻璃瓶里种豆子
材料：玻璃瓶、湿棉花或湿纸巾、几颗干豆子。
把豆子贴着玻璃放好，保持棉花湿润，每天观察。大一点的孩子可以测量并在日记里画出生长过程。
科学原理：种子发芽、根的生长，以及生物生存所需的条件。
把游戏变成真正的科学
- 实验前问”你觉得会发生什么？”，实验后问”你觉得为什么会这样？”
- 每次只改变一个条件：多加点醋、用温水、换一种纸。
- 把结果画下来或写下来。双语加分：用英语或中文记录。
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